88710034 -021 
محصولات
دانه قهوه
چطور قهوه فرانسه درست کنیم؟
برای درست کردن قهوه فرانسه، دو نوع دستگاه وجود دارد.- دستگاه فرنچ پرس
- قهوه ساز برقی
- دستگاه فرنچ پرس
- دانه یا پودر قهوه مناسب
- آب
- دقت کنید که قهوه نباید مدت زیادی داخل فرنچ پرس باقی بماند. و باید بلافاصله میل کنید.
- بستگی به ذائقه شما بین 5 تا 10 دقیقه زمان برای آماده سازی آن کافی است. هر چه بیشتر بماند، قهوه قوی تر و غلیظ تر می شود و البته تلخ تر.
- کیفیت آب در مزه قهوه تاثر زیادی دارد. سعی کنید از آب معدنی یا تسویه شده استفاده کنید.
- اکثر فرنچ پرس‌ها پیمانه‌ای دارند که برای اندازه گیری مقدار قهوه استفاده می شود.
- برای طعم دهی به قهوه، مقداری شیر یا شکر به قهوه خود اضافه کنید.
-
درست کردن قهوه فرانسه با قهوه‌ساز برقی
- همانطور که می بینید این دستگاه از یک قوری، یک محفظه قهوه که در بالای قوری قرار دارد و یک محفظه آب که در کنار محفظه قهوه است تشکیل شده است.برای تهیه قهوه فرانسه با این دستگاه کافی است قهوه را در محفظه قهوه و آب را هم در محفظه آب بریزید.یادآوری: قهوه باید مناسب قهوه فرانسه آسیاب شده باشد. ضمناً به ازای هر قاشق غذاخوری قهوه، نیز نصف فنجان آب کافی است.پس از گذشت چند دقیقه، دستگاه به صورت خودکار قهوه را در قوری ریخته و به شما تحویل دهد.قهوه فرانسه در مقایسه با بقیه انواع قهوه از همه رقیق تر است و به همین دلیل می توانید از ظرف بزرگتری برای نوشیدن استفاده کنید.این روش تهیه قهوه نسبت به سایر روش ها آسان تر است و در کشورهای اروپایی معمولا برای داشتن یک روز پر انرژی در وعده صبحانه میل می کنند.
دانه قهوه
دانه های قهوه روبوستا حدود سی درصد از قهوه های مصرفی جهان را تشکیل می‌دهند. درختان روبوستا برای رشد به ارتفاع حدودی زیر ۱۰۰۰ متر نیازمندند. تنه‌هایی تنومند و قدرتمند، ویژگی‌هایی هستند که این درختان را قادر می‌سازد تا در شرایط سخت و نامناسب، هم چنان استوار بمانند و آسیبی نبینند. درخت یا درختچه روبوستا تا ارتفاع ۱۰ متر نیز ممکن است رشد کنند.
قهوه اسپرسو / Espersso Coffee
ایده ی آقای بترزا برای درست کردن اسپرسو، وارد کردن فشار به فرایند دم کردن قهوه بود که هم زمان لازم برای دم کشیدن قهوه را کم می کرد و هم بر روی مزه ی آن تاثیر می گذاشت. وی برای این کار دستگاهی را ساخت که نام آن را دستگاه قهوه ی اسپرسو گذاشت.
انیستیتو ملی اسپرسوی ایتالیا برای یک قهوه اسپرسوی اصل، پارامترهایی را تعیین کرده است که در یک جدول آن ها را گنجانده است . مقدار قهوهآسیاب شده ( 22 گرم در اسکوپ) ، دمای خروجی آب، دمای داخل فنجان، فشار آب ورودی، زمان نفوذ و حجم داخل یک فنجان باید دارای پارامترها و اندازه های مشخصی باشد.
وزن خالص : 150 گرم
قهوه اسپرسو 100% عربیکا
ظاهر دانه عربیکا:
این دانه ها دارای ظاهری تقریبا صاف و تخت می‌باشند. خط وسط این دانه ها دارای کمی انحنا است که با کمی دقت میتوان آن را از گونه روبوستا تشخیص داد.
قهوه ترک شکلاتی
این قهوه ترکیب فوق العاده ای از بذور آفریقای مرکزی و آسیای جنوب شرقی و پودر شکلات شیرین درجه یک می باشد. این قهوه حداقل میزان کافئین را در بین کلیه قهوه ها داراست. لذا علاقه مندان به نوشیدن قهوه کم کافئین وخردسالان می توانند با اطمینان از نوشیدن این قهوه لذت ببرند.
تعداد در کارتن : ۳۲ عدد
قهوه ترک لایت
قهوه ترک پندار با دو ذائقه لایت و مدیوم آماده ارائه به قهوه نوشان حرفه ای می باشد. این دو قهوه باعطر و طعمی دلنواز، لذت نوشیدن قهوه ای بی نظیر را برایتان به ارمغان می آورد. قهوه ترک لایت به دلیل تلخی کنترل شده برای افراد مبتلا به دیابت و یا رژیم های لاغری توصیه می گردد.
قهوه ترک مدیوم
قهوهٔ ترک(قهوه) (به ترکی استانبولی: Türk kahvesi) شیوه‌ای برای سرو قهوه است. دانه‌های برشته‌شده و سپس کاملاً پودر شدهٔ قهوه در قهوه‌جوشی به نام جذوه جوشانده و در فنجان سرو می‌شوند. دانه‌های پودر شدهٔ قهوه در فنجان میتوانند ته‌نشین شوند میتوان برای طعم دادن به قهوه از شکر استفاده می‌شود. این شیوهٔ سرو قهوه در خاورمیانه، شمال آفریقا، قفقاز و بالکان دیده می‌شود.
قهوه عربی
چند نکته درباره تهیه قهوه عربی
- قهوه عربی پندار دارای ادویه های مختلف عربی است که همگی با مجوز و تائید وزارت بهداشت و گواهی تظابق با استاندارد اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی ، فرآوری گردیده است.
- در تهیه دمنوش قهوه عربی ، به هیچ عنوان نباید آب به دمای جوش برسد.
- اگر مخلوط آب و قهوه قل بخورد، قهوه نهایی غلیظ خواهد شد و طعم و بوی سوختگی خواهد گرفت.
قهوه فرانسه
قهوه فرانسه در واقع درجه ای از رست قهوه است، درجه ای کمتر از اسپرسو و بیشتر از ترک، بسیار ملایم تر از اسپرسو است و به شکل های متفاوتی از جمله قهوه سیاه و یا قهوه به همراه شیر سرو می شود، کلاسیک ترین روش سرو این قهوه با استفاده از فرنچ پرس (کافی پرس) بوده و شیر را کم کم همراه با نوشیدن قهوه به فنجان اضافه می نمایند.
قهوه مولتی کافئین
قهوه مولتی کافئین پندار که ورزشکاران به آن اطمینان داشته و از آن نتیجه دلخواه خود را دریافت نموده اند. این قهوه نه تنها باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو می شود، بلکه با تبدیل چربی به اسیدهای چرب به لاغر شدن شما کمک می نماید. فروش قهوه مولتی کافئین پندار در فروشگاه اینترنتی سفارش اداری با کمترین قیمت صورت میپذیرد. خریداران میتوانند با سفارش قهوه مولتی کافئین پندار آن را در آدرس مورد نظر خود از سفارش اداری دریافت نمایند.این قهوه کاملا ارگانیک بوده و دور از دخالت بشر، در دل طبیعت رشد می یابند. این قهوه را با شیر سرد و یا گرم میل نمائید. در صورت به حد نصاب رسیدن مبلغ فاکتور، سفارش شما مشمول ارسال رایگان سفارش اداری خواهد شد. فروشگاه اینترنتی سفارش اداری مفتخر است اعلام نماید که تمامی کالاها را با تخفیف ویژه ارائه مینماید. قهوه مولتی کافئین پندار سبب افزایش میزان ترشح صفرا و افزایش سنتز اسیدهای صفراوی از کلسترول می‌شوند. علاوه بر این 2 ترکیب موجود در این محصول به نام‌های کورستین (Corestin) و لاکتوپیکرین (Lactopicrin) مهار آنزیم‌های دخیل در لیپوژناز می‌شوند. این فرآورده با داشتن بتاکاروتن، دارای خواص آنتی اکسیدانی نیز هست. همچنین آزمایشات علمی نشان داده‌اند که مانع از تشکیل سنگ‌های صفراوی می‌گردد.